핸드폰으로 끄적끄적

즉석식품제조가공업

즉석판매제조·가공업으로제조·가공할수있는대상식품은다음의식품입니다.

①식품제조·가공업및축산물가공업에서제조·가공할수있는식품에해당하는모든식품(통·병조림식품

②식품제조·가공업영업자가제조·가공한식품또는수입식품등수입·판매업영업자가수입·판매한식품

에서소비자가원하는만큼덜어서직접최종소비자에게판매하는식품.다만,다음의어느하나에해당하

가.통·병조림제품

나.레토르트식품

다.냉동식품

라.어육제품

마.특수용도식품(체중조절용조제식품은제외함)

바.식초

사.전분

@ 신청서류

①식품영업등록(신고)신청서

②신분증

③위생교육이수증

④건강진단결과서(식품위생법제49조에따른건강진단대상자만해당)

⑤제조·가공하려는식품의종류및제조방법설명서

⑥수질검사(시험)성적서(지하수사용경우에해당

⑦대리신고시:위임장,위임인의인감증명서,대리인신분증

⑧자가품질검사서

가.해당영업을하는자가직접검사를행하는것이부적합한경우자가품질검사기관에위탁하여검사하

나.즉석판매제조가공업의자가품질검사는9개월마다1회이상실시합니다.

인터넷 판매도 가능하다고 함

https://karci.blog.me/221329004223 (교육)

https://jso61081.blog.me/221454031683 (신고증이미지)

1 . 가공되지 않은 쌀은 부가세 면세사업, 가공된 비누나 누룽지는 과세 사업

2. 누룽지 가게 창업

1. 상권 및 입지를 분석하고 입점점포를 알아 봅니다

  (보증금. 권리금. 관리비. 월세)

2. 임대차계약

 (인허가. 건물진단)

3. 행정절차

 (위생교육. 건강진단 (보건증발급). 영업신고. 사업자등록신청)

4. 인테리어 및 부대설치 공사

 (간판. 인테리어. 기기. 가구. 기타)

5. 원자재. 부자재 공급처 확보

 (원자재. 포장용기. 인쇄물. 기타)

6. 상품가격 책정 (누룽지. 기타 상품)

 (원가대비 마진률 분석. 상권분석)

7. 점포 관리. 운영

 (고객확보. 관리. 홍보. 광고계획)

8. 오픈계획

 (누룽지제조법 습득. 시식회. 판매방법. 서비스. 기타)

9. 개업

 (지인 초대장발송. 상품 샘플배포)