새벽에 뭔가 새로운 먹을거리 없나 찾다가..

브로콜리 새싹에는 항암물질인 설포라판이 풍부하여

성숙하게자란 브로컬리보다40배나 많은 설포라판이

들어있다함.  

아침에 후다닥 주문..

브로콜리 새싹 씨앗에 밀씨앗, 케일씨앗도 같이 삼.

방울양배추는 신기해서 한번 사봄.

잘키워서. 브로콜리 새싹 + 생와사비(고추장)와 함께 먹여야 겠음. 

새싹용으로 구매해야지 새싹으로 먹기 좋음. 새싹용 아니면 씨앗에

농약처리를..

일전에 브로콜리와 와사비 같이먹으면 좋다하여

사서 먹어봤는데.. 괜찮네요.

초고추장에 와사비 넣고 브로콜리 찍어먹으니

회 먹는 듯한..

밑에는 문어 . 와사비가 저렴해서 문어도

같이삼. 세네갈 만원짜리 문어(냉동)인데

괜찮네요.

- 문득.. 고추장 + 매실액기스 + 와사비 

초고추장을 매실 액기스 넣고 만들면.. (아래와 같은 뉴스가..)

“매실, 암세포 성장 억제 효과있다” 2006.06.08

http://news.kbs.co.kr/news/view.do?ncd=1166200

매실이 암세포 성장을 억제한다는 연구결과가 미국 학회지에 실린다. 
8일 보해에 따르면 정종태 보해 중앙연구소장의 연구 논문 `매실로부터 암세포를 억제하는 새로운 함암 물질의 분리 동정(同定) 및 그 활성분석'에 대한 내용이 세계적으로 권위있는 농업ㆍ식품 전문잡지에 실린다. 

어제 새로운 뭔가를 찾기위해서.. 인터넷을 헤메어 돌아 다닐때

국가 별 암 발생 빈도 데이터

위에 이미지 상에서 일본이란 국가는  10만명당 217명의 암 발생 48위를 차지했다.

한국은 8위 10만명당 307.8명이 발병함.

인구는 1억명이상이며 GDP 순위는 3위정도( 잘먹는다는 생각, 비만 등 기타)

이러한 이유로 일본에는 뭔가가 있나? 

그리스의 올리브유와 같은 뭔가가(생선때문이란 이야기도) ?

그리스는 암발생 빈도가 50위에 없음. 

일본하면 와사비가 생각나서. 생선도 많이 먹기도 하지만.

후쿠시마 원전때문에 이젠 생선도 맘껏 못먹는 상황이라.

현재는 브로콜리 먹을때 초고추장 아니면 고추장 찍어 먹는데

와사비 사서 찍어 먹어 봐야겠네요. 와사비는 회랑 먹어야지 제맛인데

우선 할 수 있는 무언가를 실행해 보고 또 찾아봐야 할듯..

고추장 찍어 먹던거 와사비 찍어 먹는다고 나빠지진 않겠죠 ?