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유래아기 오스 마타 이오스-코르푸올리브 버라이어티리아 놀리 아 케르 키 라스 (100 %)올 레오 칸탈603 mg / Kg올레 아세 인527 mg / KgOleocanthal + Oleacein (색인 D1)1.130 mg / KgLigstroside aglycon (모노 알데히드 형태)44mg / KgOleuropein aglycon (모노 알데히드 형태)65mg / KgLigstroside aglycon (디 알데히드 형태)135 mg / KgOleuropein aglycon (디 알데히드 형태)53 mg / Kg총 티로 졸 유도체782 mg / Kg총 하이드 록시 타이로 졸 유도체646 mg / Kg분석 된 총 페놀1.427 mg / Kg

올레오칸탈이 kg당 603 들어있다네 예전에 봤을때는 683이였던거 같은데.

4병정도 구매해야겠다. 매년 가격이 쑥쑥 올라가네.

유로화 결제 가능한 카드 먼저 찾아보고 사야할듯..  딸라로 사면 병당 9천원 비쌈.

장바구니 담아놓기.. 

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올리브유 살려고 보니.. 급 0.29% 산도로 변경됬다는 글이 있어서..

다른 제품 찾아보는중. 찾아보는것도 만만치 않네. 산도 안적어 놓은 제품이 많다보니.

산도 0.18% 정도와 토코페롤 함유량등을 보는데.. 찾아보는데 만만치 않음.


주지사(The Governor) 기준으로 보면

산도가 매우 낮음 (0.17 %)-주지사 EVOO, 총 페놀 화합물 : 1.427 mg / Kg (2018 년 하반기)-(분석 요청에 따라 인증서 확인 가능)

주지사는 급올라서 한병에 99$  30달러 정도가 올라간 상황이라 .. 못사겠고

열심히 찾아봐야겠다. 

정안되면  위에 제품 2개정도만 사는 형식으로 몇달 기다려봐야 하려나..

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올리브유 도착
2021년 2월까지 Best

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오늘 새로산 올리브유 한통 다 먹고
새로 한통 개봉.

하얀색 올리브유들은 와이프가
먹는것이고 왼쪽 유리병 올리브유는
내가 가끔 한숟가락 먹고 애들
스파게티에 넣어 먹고..

와이프는 올리브유 한숟가락씩 아침 저녁 음용 하고 토마토 주스에 넣어 먹고..

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자색당근+삼다수 믹서기에 갈아서
당근주스 만들고 
엑스트라버진 올리브오일 넣어서..

사진에 나온 올리브유는 좀 저렴한..
만천원대 아이허브에서 파는것

산도는 0.3~0.8 이라고함
위에 산도도 엑스트라버진이라 한다고함.

올리브유 넘 많이 먹다보니 주스에
넣어먹는 올리브유는 착한가격을
먹기로..

아침저녁 한숟가락 먹는 올리브유는
낮은 산도로. 0.18 수준

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당근을 잘라서 삼다수를 넣고 끓임
불소가 없다는 삼다수.

끓은 물을 믹서기에 넣고 갈아줌

갈아준 당근주스에 올리브오일을
넣고 15분간 숙성.. 후 복용

15분 숙성.. 올리브오일이 당근에 베타카로틴을 녹여줄까 하는 기다림의 기간.. 의미없음 과학적으로 검증안된
나만의 생각.
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새로산 올리브유 . 2병구매
가격은 만천원. 4만원 이상 구매해서
배송무료.

아직 안뜯어서.. 맛은 모름. 0.3~0.8
때의 산도라는데 직접 확인은 못해봄.

맛본뒤.. 평가를
어차피 주스에 넣어먹을 올리브유는
계속적으로 필요함.

현재까지 올리브오일 구매가격
140 정도..소요.
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