아침에 티비를 보다보니..
설포라판-브로컬리 일렉신-쭈꾸미(먹물)
셀레늄- 항산화효소 브라질너트
브라질 너트도 많이 먹으면 안좋고 3알정도 먹으라네요.
암에 좋다네요.
좋은건 알겠는데 정확하게 알아야 겠어서.. 검색
셀레늄(Selenium)의 암예방과 암전이 억제효과
한국과학기술원 생물과학과
정안식․윤상오․정우희․박종민
셀레늄은 면역기능을 유지시키는데 중요한 역
할을 한다. 셀레늄이 충분히 공급된 사람에게서도
셀레늄의 섭취는 활성화된 T cells의 증가를 포함
하여 면역강화 효과를 준다. 매일 200μg의 셀레늄
을 섭취한 실험자의 lymphocytes는 antigen stimulation에
대한 반응이 증가하였고 암세포를 파괴하
거나 cytotoxic한 lymphocytes로 발전하는데 더 뛰
어났으며, natural-killer-cell의 활성 역시 증가했다.6)
브라질 너트나 먹여 볼까.. 하는 생각으로.
셀레늄 어떻게 먹는가 ?
세계의 대부분의 나라에서 식물성 식품이 셀레늄의 주된 공급원입니다. 지역에 따라 흙에 들어있는 셀레늄의 양이 다른데 그 양에 따라 흙에서 자라는 식물성 식품에 포함된 셀레늄의 양이 영향을 받습니다. 연구에 의하면, 네브라스카주 북부와 다코타주 고원지역의 흙에는 매우 많은 양의 셀레늄이 포함되어 있습니다. 이 지역에 사는 대부분의 사람들은 미국에서 가장 많은 양의 셀레늄을 섭취합니다(6). 중국과 러시아의 일부 지역의 흙에는 아주 적은 양의 셀레늄이 포함되어 있고, 이 지역에서는 식사를 통한 셀레늄 부족이 자주 보고 됩니다.
브라질 너트라고 해서 브라질산인가 .. 구입하려보니
국가가 천차 만별인듯.
토양에 함유된 셀레늄이 원천인듯 한데 셀레늄이 없는 토양에서 자란
브라질너트 먹으면 소용없을듯하여.
셀레늄 토양에 대한 검색에 .. 국내산 검색에는 안나오듯 하고
영문검색을 해야되서 시간이 좀 걸릴듯.
셀레늄이 과다하면 구취, 설사, 탈모까지 유발
셀레늄 함유량 관련해서..검색 결과
브라질 견과류가 평균적으로 매우 풍부하고 생물학적으로 유용한 셀레늄 공급원임을 보여.
연구 결과 브라질 동부 아마존 지역에서 자란 브라질 견과류는 페루와 볼리비아를 포함한 서부 아마존 지역에서 자라는 것보다 훨씬 높은 농도의 셀레늄을 함유하고있는 것으로 보인다
검색한곳 https://honey-guide.com/2012/11/19/brazil-nuts-and-selenium/
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